Die Regisseurin Katharina Kastening inszenierte u. a. Thumbprint an der Oper Wuppertal, The Turn of the Screw an der Oper Halle, La Tragédie de Carmen beim Buxton International Festival, Manru an der Oper Halle / Opéra National de Lorraine, Der Goldene Drache an der Oper Halle, Der Karneval der Tiere an der Oper Frankfurt, Brontë am Arcola Theatre London sowie Daphnis et Chloë an der Opera Northern Ireland. Ihre Inszenierung von Manru wurde sowohl mit dem Grand Prix 2022/23 des Syndicat de la Critique als auch mit dem FAUST-Perspektivpreis 2022 ausgezeichnet.

In der Spielzeit 2025/26 entstehen Un ballo in maschera am Theater Erfurt, La traviata am Stadttheater Bremerhaven sowie Der Triumph von Zeit und Erkenntnis an der Oper Frankfurt.

Als Associate Director arbeitete sie u. a. an Boris Godunov an der Oper Frankfurt, Otello am Seoul Arts Center, Tannhäuser für die Nikkikai Opera Foundation, Tosca an der Santa Fe Opera, Die Meistersinger von Nürnberg an der Wiener Staatsoper, Der Zar lässt sich fotografieren / Die Kluge an der Oper Frankfurt, Giulio Cesare in Egitto am Theater an der Wien, La forza del destino an der Semperoper Dresden sowie Tosca im Emirates Palace Auditorium Abu Dhabi.

Sie assistierte international zahlreichen renommierten Regisseur:innen; eine kontinuierliche Zusammenarbeit verbindet sie mit dem Regisseur Keith Warner. Von 2019 bis 2023 war Katharina Kastening als Spielleiterin an der Oper Frankfurt tätig.